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书斋里的饮馔杂谈,舌尖上的艺文景观
别为了虚无的爱情,欺骗了不善伪装的生活。
食味艺文志5092 阅读
公共场合里,中国人的嗓门比日本人大几倍,那么到了居酒屋里,日本人就会把输掉的场子给赢回来。...
食味艺文志3295 阅读
三毛说,酱油最好的吃法,是拌了轻轻切丝的白菜,就着冷饺子生吃下去,“其味无穷”。...
食味艺文志801 阅读
小生蚝、也就是蚵仔,算是不论社会阶层,人人都能享受的食物,也是标准的夜宵地摊扛把子。...
食味艺文志17463 阅读
你确定凉拌豆腐里的小葱,能用迷迭香或欧芹代替?
食味艺文志11793 阅读
女人是水做的,好的羊肉,也是水做的。
食味艺文志3338 阅读
香港四大才子各有擅场,一般认为,最懂吃的是蔡澜。这位生在新加坡的广东人,或许很懂得烧鹅、肠粉、靓汤、虾饺之道。但论及江南美食,恐怕远不及土著金庸精通。...
食味艺文志620 阅读
酸甜的味道,和沙拉酱、酸奶天生就很搭,加上苹果片、生菜,最适合在初秋的台风夜里,窝在房间里一勺勺边吃边听窗外狂风大作了。...
食味艺文志2808 阅读
从某种角度来说,肉燕其实是“扁肉”和“燕皮”两种食物的结合。
食味艺文志495 阅读
纪念《罗马假日》上映65周年
食味艺文志314 阅读