【摘要】宝宝日常饮食不能缺少肉。...
宝宝生长发育所需营养
与成人相比,宝宝们每天有着大量运动,新陈代谢较快,会消耗大量的能量。他们在长身体的同时各个器官也在生长发育。由此可见只提供和成人同样的营养肯定是不行的。对于快速生长期的宝宝来说,各种营养物质都缺一不可。尤其某些营养素的需要量更多,比如蛋白质和碳水化合物。
蛋白质是构成人体组织和器官的重要成分,在肌肉、肝、肾和心脏等都含有大量蛋白质。我们的皮肤、头发和骨骼也离不开蛋白质,所以要想宝宝健康成长必须吃含有丰富蛋白质的食物,而肉类既符合条件。碳水化合物即我们所说的糖类,如果没有充足的糖类,就没有足够的能量供应,宝宝将生长缓慢或偏瘦。所以宝宝食谱中五谷杂粮不可少,妈妈也可以多做一些面食等给宝宝吃。
肉类的营养价值
肉类最大的特点就是含有丰富的优质蛋白质,这里的肉指的是白肉(禽肉和鱼)和红瘦肉(猪肉、牛肉和羊肉等)。适当吃肉除了可以补充蛋白质还可以补充能量。此外,肉含有丰富的铁元素和维生素B12,如果连动物肝、血都不吃,宝宝很容易缺铁和锌。另外,肉还是脂溶性维生素和矿物质的良好来源,所以让宝宝们吃肉很有必要。
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