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都喝过牛奶,为什么没人喝猪奶?

原创《知识就是力量》杂志

【摘要】猪奶产量太少了,母猪的乳头也比较多,而且哺乳期很短,这些都是猪奶不能像牛奶那样更多进入我们人类生活中的原因。...

你会怎么回答这个问题,开动你的脑筋仔细想想:为什么很少听到有人喝猪奶?猪的脂肪太厚导致产奶太少?小猪崽太多,奶水不够吃?猪奶太腥,不符合人们的口味?你还能想到哪些原因,欢迎补充!

想不出来也别急,猪奶到底为什么不被人们接受,可是有深层原因的。

1.猪奶产量太少了。母猪的乳腺导管比较浅,母猪的乳房不会像奶牛一样事先储备奶水,只有小猪崽饿的哼哼唧唧的时候,母猪受到神经刺激才会以很慢的速度分泌出奶水,这个过程往往要耗时近一个小时。也就说,如果想采集猪奶,就要每隔一个小时挤一次,一天也挤不出多少奶水。这样做效率太低了。

2.母猪的乳头也比较多,不能像奶牛一样可以集中的挤奶。而且母猪喂奶是躺着喂的,也不方便收集奶水。

3.母猪的哺乳期很短,只能挤2个月,这么一来猪奶的总量自然就少。而奶牛的哺乳期有9个多月,骆驼的哺乳期则有14个月,意味着整年都能挤奶。猪放奶次数多,时间短,也增加了收集猪奶的难度。

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1956年创刊,周恩来总理题写刊名,中国科协主管青少年综合图文科普期刊。...

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