秋冬吃红薯健脾，对身体有不少好处，但两类人要少吃

食补是调理脾胃的有效方法之一，食用助养脾胃的食物对于养脾来说是个短期可能看不出什么收益，但长期来看，有助于从根本上强化脾胃功能的事情。众多健脾的食物中，红薯是比较受到大家青睐的一种。天气渐冷，脾胃要重点养，此时适量地吃点红薯，对于身体会有不少的好处。

秋冬吃红薯，首要的好处就是健脾，除了健脾之外，还有如下好处

促进排便：其丰富的膳食纤维有助于清理肠道，缓解便秘，民间有俗语“一斤红薯三斤屎”，虽然听起来不好听，但道理却很实在。

改善气色：红薯营养丰富，适量吃可以帮助气色变好。

去湿热：体质湿热的人，秋冬会出现一种又怕冷又容易上火的情况。适量吃红薯，有助于补充气血，强化脾胃，增强身体运化功能，从而起到去除湿热的作用。

预防血管变老：血管老化是导致的血管硬化等血管疾病的重要因素，红薯中的维生素、纤维物质和胡萝卜素等，有助于促进血管代谢，清理血管中的脂质物质，从而起到预防血管老化的作用。

减肥：热量低，饱腹感强，作为主食要比米饭更帮助我们减肥。

此外，关于红薯的好处，还有三个比较争议的点，那就是有人说常吃有助于长寿，还能帮助防癌，另外就是糖尿病患者不能吃红薯。

关于红薯的三个争议点

红薯确实也有“长寿果”的雅号。但是呢，这里要泼一盆冷水的是，红薯虽然是号称“长寿果”，但这并不意味着吃红薯就能长寿，因为长寿并不是只受某一个因素的影响，而是多种因素共同作用下的，饮食只是很小的一个部分，更不要说红薯这一种食物了。不过呢，很多人长寿老人确实表达了自己喜欢吃红薯，也就说虽然不能吃了就长寿，但常吃确实健康，有助于养生。

至于“防癌”，之前的文章讲过很多次，没有哪一种食物具有防癌的功效，防癌和长寿一样，受到很多因素的影响，所以大家不要盲目。

至于糖友是否能吃红薯的问题。很多人认为红薯很甜，不能降糖，吃了只会升血糖。其实这样想是不对的。我们来看红薯的升糖指数。红薯的升糖指数在热、冷的情况下是不同的，热红薯的升糖指数是77，凉红薯的升糖指数是53，而米饭的升糖指数是84。可以看出，红薯作为主食的话，其升糖指数是比米饭低的，尤其是凉红薯，因此可以帮助降糖这一点，虽然它甜，但并不意味着糖友不能吃，适量吃是可以的。建议是每天食用量不超过100g。

红薯好处那么多，是不是就能随便吃了？答案当然是否定的，首先，红薯并不是所有人都适合吃的，以下几类人不宜吃红薯。

不能饱红薯口福的人群

第一类人是正腹泻的人。有些人被称为“直肠子”，一吃就拉，这类人群肠道蠕动较快，建议不要大量的食用红薯，以免频繁腹泻。但是，如果你是在不是腹泻的时段吃，那是可以的，因为这样还有助于调节肠道菌群环境，缓解腹泻。

第二类人，患有溃疡性肠道疾病的人。这类患者食用红薯的话，可影响病情恢复，症状也有可能加重。病情活跃期间最好不要吃。

天气冷了，很多人喜欢买路边的烤红薯吃，但也有传言说，路边的烤红薯不能吃，因为所用的烤的桶里面有有毒成分，也不卫生，常吃有害健康。真的吗？

路边的烤红薯用的桶有毒？烤出来的红薯不能吃？

其实这是多虑了。过去早些年的时候，烤红薯用的桶可能会有质量不能保证的问题，因为有些桶可能是原来是装别的物质的桶改造的。但是现在来讲，都是专门的烤红薯桶，不用担心这个问题。

总的来讲，红薯作为一种营养丰富的食物，秋冬多吃一点对健康有益，但也有注意食用量，再好的东西都不宜吃多。最后，在家弄红薯的时候，红薯叶最好不要吃，也可以吃，对身体也有好处。

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