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牛奶、酸奶、豆浆、茶,哪种更适合高血压高血脂的人喝?一文读懂

原创老方聊健康

【摘要】患高血压和高血脂需要低脂低盐饮食,这是很多人都清楚的,但在某些食物的选择上,可能会让一些高血压和高血脂患者比较纠结,担心会加重病情,比如牛奶、酸奶、豆浆,到底哪种好?...

高血压和高血脂是心血管系统的常见疾病,它们就像一对孪生兄弟,常常同时出现在同一患者身上。患高血压和高血脂需要低脂低盐饮食,这是很多人都清楚的,但在某些食物的选择上,可能会让一些高血压和高血脂患者比较纠结,担心会加重病情,比如牛奶、酸奶、豆浆和茶,究竟哪种更适合高血压/高血脂的人喝?具体逐一分析如下:

牛奶

牛奶含有丰富的优质蛋白,也是很好的钙补充剂。大量的研究表明,钙能有助于降低血压,所以牛奶是适合有高血压的人喝的。牛奶又分全脂奶和脱脂奶,高血压和高血脂的人建议喝脱脂奶,以减少脂肪摄入,不至于引起血脂进一步升高。

酸奶

酸奶是以牛奶为原料,加入乳酸菌经过发酵而制成,其不仅保留了牛奶中的营养物质,发挥了更佳的口感,还能补充肠道益生菌,帮助消化,预防便秘,提高免疫力。有研究发现,酸奶中含有一种叫抗高血压肽的物质,能抑制血管紧张素转移酶活性,

从而对降低血压有帮助,所以酸奶同样适合高血压的人喝,而高血脂的人同样可选择低脂或脱脂的原味酸奶。

豆浆

豆浆是大豆经过一系列加工制成,营养丰富,易于消化吸收。豆浆中的钾、镁等电解质,能通过离子交换控制体内钠的含量,起到防治高血压的作用。同时,豆浆中的植物豆固醇对降低胆固醇和甘油三酯有帮助,可预防动脉粥样硬化。因此豆浆也非常适合高血压/高血脂的人喝。

茶

我国是茶文化非常深厚的国家之一,大量的研究均表明,茶中的茶多酚、茶色素、黄酮类物质,能有效清除自由基,延缓衰老,保持血管弹性,抑制胆固醇合成,减少甘油三酯的吸收,所以对降低血压和血脂有一定的作用,许多人都喜欢在茶余饭后喝上一杯茶来解油腻,只是注意不要喝太浓太烫的茶就行。

综上所述,牛奶、酸奶、豆浆和茶其实都适合高血压/高血脂的人喝,适量饮用对控制高血压/高血脂都大有帮助。最后需要提醒的是,正在服用降压药或降脂药的患者,最好将药物与以上食物同时服用,可以选择隔开一段时间分别服用,这样就能避免上述食物对药物吸收的干扰,充分发挥药效。

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老方聊健康

中山大学药理学硕士,副主任药师,科普作者

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