“人造肉”和“空气肉”是人类的救星，还是继续恣意妄为的借口？

随着科技的发展，科幻小说中的黑科技，正在慢慢成为现实。如今，我们只要吃“空气”就能解决温饱问题。

是怎么一回事呢？让小编慢慢道来。

就在宣布可以用二氧化碳制造伏特加的同一周，美国一家公司宣布，他们可以从空气中提炼出一种物质，俗称“空气肉”。

什么是空气肉？

空气肉，是利用微生物发酵，将空气中的二氧化碳、氧气和氮转化成一种粉状的可食用的产品，看起来很像蛋白粉，但拥有与真正的肉类相似的氨基酸结构。

最重要的是，空气肉营养全面，氨基酸种类丰富，包含九种必需氨基酸，富含B12等多种维生素。

空气肉是一种应用前景非常广的食物。

这种粉状物质，可塑性强，可以用来做任何东西，无论是鸡肉、汉堡、火腿，还是富含蛋白质的意大利面、谷物和饮料，通通都可以。

虽然是“空气肉”，但是作为素食主义者也可以食用，而且能够解决素食主义者无法从普通素食中获取维生素B12的难题，因为维生素B12，主要存在于动物产品中。

最后

继“人造肉”后，人们再次挑战了科学，创造了“空气肉”。

总的来说，这些新的发现貌似对人类是有益的。

例如，可以实现更加营养更加有效的饮食计划，可以用更少的空间和时间来生产食物，随着人口增长，也能更好地解决全球饥饿问题。

但是在小编看来，貌似百里无一害的“空气肉”，也许是人们自欺欺人的借口。

食物不再是“食物”，这样的东西和《雪国列车》中的“蟑螂糕”有什么区别？

若我们不再以保护地球保护环境来解决目前的窘境，一味从科技出发，只会让我们更加目中无人，更加恣意妄为而已。

反正无论我们做什么，都会有科技来挽救我们，我们还需要怕什么呢？