【摘要】瑕楦¤瑕灏界缁姹℃锛灏ゅ舵ㄨ...
涓涓20宀绐灏兼锛涓轰归憋璺汉璧楦¤缁锛浠涓娆″浜28涓楦¤锛璧璧灞浣涓骞哥瀹浠灏卞濮硷姝诲ㄤ寰婚㈢璺[1]
绫昏藉ュ讳环楂
绫绘涔浠ぉ戒扮椋╋扮ㄥ烘芥楦¤锛杩富瑕璁茶楦¤с绫婚戒澶э楦¤涓50-60/涓楦楣浼ュぇ涓浜锛涓瑕灏т灏锛瀹浠ュ讳环兼楂绫绘璐ㄨ借川浣虫ユ涔涓锛涓浠ヤ负浜轰渚涓澶╀宸浼璐ㄨ斤绫昏澶绉缁寸绱跨╄川锛灏omega-3革澶ч电7锛杩榛绱绫抽绱绛寰澶淇ユ锛ュ讳环奸甯搁杩涔腑借ュ诲浼姣ぉ涓涓浮
ョ锛绫诲灏辨洪浜楂锛涓ヨ锛涓涓浮洪浠ュ拌揪200-300姣锛楦洪ヤ绾150-200姣[2]锛涓涓骞翠汉姣ぉ浠╀腑ョ洪涓瑕瓒杩300姣锛浠ラ浮涓瀹澶锛藉缓璁ぉ涓涓濂戒瑗夸涓藉锛姝や汉虫芥姝荤涓杩锛洪涔ㄩㄥㄤ榛涓濡纭冲楦¤锛浠ュ涓榛锛澶锛ㄦ绌跺锛楦¤涓洪告30骞村瓒匡跺涓や釜涔涓ㄦ蹇
楦¤椋
楦¤ュ诲ソ锛娣卞浜轰滑娆㈣楦¤瑰寮凤峰よ姘寸歌缇圭绛锛芥浠父ㄧ硅规惧浣讹浠楦¤芥锛涓杩锛杩骞达ラ╂寮濮娴琛锛浜轰滑涔寮濮灏璇楦¤浜锛浜浜洪甯稿娆㈠婧楦¤锛瑙寰村棣瀚╋榛姹娑插歌捣ヤ濂藉ソ涓杩锛瑕楦¤瑕灏界缁姹℃锛灏ゅ舵ㄨ
楦¤姹℃寰╃涓昏寰涓や釜锛
(1)姣楦¤韩浜姣楦′ュ悍锛娈ㄥ浣ㄥ急锛ヨㄤ腑寰╀镜ヨ电锛姹℃楦¤
(2)楦¤浠楦℃娈轰澶跺绮究姹℃锛变串瀛杩杈涓板井╂薄锛ㄤ瀹娓╁害婀垮害′欢涓锛琛ㄩ㈠井╁ぇ娈锛杩澹虫瀛澹冲存杩ヨ
ㄥ绘烘繁瀹跺荤楦★′欢戒锛涓浼杞绘锛姝わ澶чㄥ楦¤姹℃杩涓哄井╀渚靛ラ浮绉缁瑰娆㈤伴浮锛e氨ぇ娌ㄨ榛茶¤瀵瑰浜洪跺浮涓父瑙寸寰╃姹℃佃ョ琛ㄦ澹充涓昏寸寰╂ぇ娌ㄦ榛茶¤锛骞冲甯涓80%15%5%[3]朵腑锛灏や互娌ㄨ楠版涓哄遍┿
娌ㄨジ棣
娌ㄨ骞挎瀛ㄤ剁ㄧ╀澧涓ㄥ娓╀杩浜缁灏辫藉蹇裤涓ヨ锛伴楦¤娌ㄨ寰灏锛涓鸿澹冲浠ヨ捣颁瀹叉缁渚靛ョ浣浣ㄥ堕寸寤堕匡缁灏变娓渚靛ュ伴浮渚靛ラ搴蹇ㄥ澧娓╁害ㄥ堕寸崇郴锛涓′欢涓锛25 璐3澶╋娌ㄨ渚垮绌胯澹冲澹宠渚垫瀹圭[4]
娌ㄨ绛寸寰╀镜浜鸿浼澶ч娈锛涓ラ褰卞楦¤璐ㄣ涓涓ラ姹℃楦¤琚汉杩锛浼瀵逛汉浣澶х卞娌ㄨ椋╀腑姣杈楂锛缁ч╀腑姣棣浣浜轰滑浜琚ㄦ姹℃椋╁甯稿父12锝36涓跺虹讹琛ㄧ涓烘跺圭规郴绛讹讹杩浼虹讹灏扮浜哄缁渚靛ヨ寰寮璧疯触琛锛充锛濡涓舵娌诲存浜[5]缇藉氨惧浜澶ф硅娌ㄨ姹℃楦¤[6]
寤鸿澶у骞虫跺楦¤讹涓轰垮娌ㄨ卞锛濂借圭锛涓ヨ锛楦¤85浠ヤ锛榛褰诲烘讹渚垮浠ユ惧浜濡锛纭冲楦¤婧楦¤锛繁讹濂藉濂藉ソ灏澹虫骞插锛灏介界缁澶锛瀹堕ㄥ楦¤讹濂戒俯疯㈣芥剁绻娈锛介叉楦¤璐寤堕夸椴
娉ㄦ浮寰瑕锛涓杩涔涓ㄨ浜蹇棣锛芥ㄨ姹℃骞朵涓ラ锛姣d釜璧楦¤灏藉绐灏兼ソ锛娌ㄨ椋╀腑姣瀵艰寸姝讳骸渚灏杩涓灏兼楦¤韬骸锛涔璁歌涓朵炽舵锛ㄦ楦¤涔娲涓娲锛浠ュ府╁ょ澶чㄥ姹℃缁[7]ㄥ澶楦¤瓒甯ㄩ浮戒瀵归浮杩琛琛ㄩ㈡澶锛烘瑙e充娌ㄨ姹℃浠ュㄦ冲锛跺涓楦¤涔澶х
璧锛
[1] Fox News. Man dies after eating 28 raw eggs for bet.
[2] 存匡浠硷锛绛. 涓瀹剁绫昏ュ绘姣杈[J]. 姘ㄥ洪稿╄婧锛2003锛25(3)锛24 -26.
[3]璧电锛绛. 甯浮涓绉涓昏寸寰╃妫娴涓[J]. 浠i绉, 2010, 26(2):200-202.
[4] Humphrey J J.Contamination of egg shell and contents with salmonella enteritidis[J].Food Microbil,1994,21:31-40
[5] 璋㈡锛缁锛缃浜娉.椋瀹ㄥ璁.涓藉涓澶у虹绀.
[6] 涓芥伴荤. 缁璇寸芥ㄦ娴琛涓姣楦¤.
[7]娈靛绉杈锛o绛. 楦¤娓娲澹宠〃㈡ㄦ姹℃妫娴[J]. 2012,11:151-153.
特别声明
本文为 原创发布,仅代表作者观点,不代表冬镜品知网的观点或立场,冬镜品知网仅提供信息发布平台,合作供稿、侵权删除、反馈建议请联系 520@520xx.cc