夏天煮绿豆汤必须知道的几个小技巧，省火省时

夏天来了，相信小伙伴们经常会喝到绿豆汤，也会碰上这样的事情，往往煮绿豆时很难煮开花。今天小编在这里跟大家分享几个小技巧，只需要十分钟就可以全部煮开花，不仅省时,而且还省火更省力，下面小编跟大家分享制作方法吧！

技巧一:首先准备好要煮的绿豆，把绿豆放入清水中冲洗干净，冲洗干净之后控干水分。接着准备一口干净的锅大火烧温，等锅升温之后把绿豆放入锅中翻炒五分钟左右备用。

技巧二:嘚准备一口干净的砂锅或者不锈钢锅，然后往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把炒好的绿豆放入锅中。这时再盖上锅盖，再次大火烧开。

技巧三:等锅中的水煮沸之后，再次往锅中加入少许的冷水，等再次煮沸（这样加水的原理，跟煮饺子的原理是一样的）等水烧开之后，再次加入少许的冷水，再次等锅中水煮沸。连续重复三遍之后看到锅中的水煮沸之后，即可关火出锅，这样做出来的绿豆汤非常的美味，又省时间。

温馨提示:铁锅煮出来的绿豆汤，不仅黑黑的而且还不美味。