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春节即将来临,饮食上要注意的这3点您需要知道

原创王桂真

【摘要】春节临近,饮食要注意哪些?...

春节是我们最古老和隆重的节日,每年的春节假期在外的游子都会回家团团聚。而团聚就离不开各种宴席。记得小时候从初二开始会姥姥家开始一直到元宵节,每天的中午都是在亲戚家的餐桌上度过的。鸡鸭鱼肉永远是我们春节饭桌上的主角,这些荤菜类都是蛋白质含量和饱和脂肪含量比较丰富的食物,一个春节过下来就会让我们有“每逢佳节胖三斤”的困扰。在即将来临的春节,饮食上需要这样做:

主食不要少

主食是给我们提供能量的最经济最直接的来源,并且主食进入人体代谢后产生的葡萄糖是大脑和心脏的唯一能量来源。如果长时间不吃主食,就会造成大脑和心脏某些功能的损伤,并且其中有些损伤是不可逆的,因此别忘记吃点主食。

水果要适量

水果中含有丰富的有机酸、糖分、矿物质、维生素和膳食纤维,只不过水果中含有大量的果糖,会直接在肝脏中合成脂肪,并且果糖没有饱腹感,吃了大量的水果后还是会正常吃饭,造成能量过剩。所以春节假期虽然水果不能少,但是一定要适量。

饮酒要适量

中国自古“无酒不成席”,春节亲朋好友相聚更少不了喝酒助兴,但饮酒过量会对胃和肝脏造成伤害,尤其是空腹饮酒对胃的伤害会更大,过多的酒精需要肝脏代谢,饮酒太多就会加重肝脏的负担。如果一次性大量饮酒,可能还会造成急性酒精中毒,甚至危及生命。

特别声明

本文为 王桂真 原创发布,仅代表作者观点,不代表冬镜品知网的观点或立场,冬镜品知网仅提供信息发布平台,合作供稿、侵权删除、反馈建议请联系 520@520xx.cc

王桂真

潍坊市营养师协会会长

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