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核桃中被视为垃圾的部分,改善睡眠效果好,可惜被当垃圾扔了

原创王桂真

【摘要】核桃有一抱,您是否知道?...

核桃因其含有丰富的磷脂,对于健脑有一定的好处。尤其是在冬天很多人都喜欢每天吃上一两颗核桃,但是在吃核桃的时候往往只是把核桃敲开,吃掉里面的核桃仁。其实核桃中还有一种非常好的东西,只不过很多人把它当做垃圾随手扔掉了。

把核桃敲开就会发现核桃仁被一层跟纸片差不多厚的物质分隔开,这隔层其实就是核桃分心木。核桃分心木看起来好像没什么用处,其实却是一味中药,对于睡眠不好的人群来说,分心木具有改善睡眠的作用。

买来的核桃,在吃完核桃仁以后留下分心木。取14~20整片用清水清洗,然后用开水冲泡十分钟后饮用。在浸泡的过程中您会发现水的颜色逐渐变深,用浸泡分心木的水当做茶水饮用。

分心木不仅可以泡水喝,还可以用料理机打磨成粉状,直接用温水冲服用来改善睡眠效果更好,只不过肠胃不好的人不适合直接冲服,最好还是用分心木泡水喝。

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王桂真

潍坊市营养师协会会长

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