地道风物_冬镜品知网

原创

中国到底哪里的猪蹄最好吃？

除了猪蹄，试问猪还有哪个部位能满足你同时吃到猪皮、肥肉、瘦肉和筋肉，啃骨头时还能吸到髓汁的终极愿望？生活不止眼前的红烧猪蹄，还有远方的煲姜、酸汤、做冻、卤炸猪蹄。你又吃过几种呢？...

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原创

北豆腐、南豆腐，制作工艺不同，做成的菜品也千差万别

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原创

油泼辣子biangbiang面，一碗面中就能感受到豪情万丈

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原创

老干妈、豆瓣酱、甜面酱……这些神奇的东西，只要一勺，就能让人食欲大增食指大动，不管吃什么，只要有它们，就永远不怕饭不香。...

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原创

在广西这块土地上无论东西南北，都有适合当地人口味的米粉。做法从无汤干捞，到浓汤重味，从生榨现煮，到干粉发制，种类之繁多，味道之迥异，无不令外省人叹为观止。...

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原创

秋天的鸭子肥美，味甘性凉，可滋五脏、除秋燥。中国到底有多少好吃的鸭子？烤鸭、盐水鸭、八宝鸭……哪个勾住了你的味蕾？...

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原创

一年之中最美的时光，莫过于此时枫红银杏黄的季节。日光温润，满目缤纷，天高和爽，桂花馥郁，风乍起，渐现肃然沧桑。不去古都看一看，怎么能算过秋天？...

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原创

一碗螺蛳粉端上桌，一股混杂着螺蛳味儿的酸腐味带上油炸过的腐竹焦香，猛吸一口，飘飘欲仙，无法自拔。那种在一旁捏着鼻子蹙着眉的，一看就不是广西人。...

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原创

醒醒，锦鲤是用来看的，不是用来吃的。

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原创

番薯有许多其他的外号昵称，甘薯、红薯、红苕、山芋……那么，番薯同学为什么会有这么多外号呢？本文从地理、饮食文化角度详细介绍番薯的相关知识。...

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