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“速生鸡”到底是什么？可以安全食用吗？

食品安全一直都是媒体报道的热点话题，从牛奶、蔬菜、猪肉到肉鸡养殖，违规事件层出不穷，因此造成了消费者对整个行业的不信任，而且谣言也是广泛传播，这是行业的悲哀。...

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算命、星象即使再荒谬，也还有人热衷此道。对统计资料的错误判读和难以理解也是这个原因。...

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目前，市面上有很多芦荟成分的保健品，宣称具有提高免疫力、抑制肿瘤等多种功效。那么，芦荟真的具有抗癌的神奇效果吗？笔者将带你在十多年前美国一场跨世纪的国家公诉中找到答案。...

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原创

聚碳酸酯只有非常小的一部分被用于生产餐具、水杯，却因为潜在的健康风险成为消费者关注的话题。那么这种健康风险究竟是怎么来的呢？...

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在很多人眼里，胖大海既便宜又方便，无需煎煮，用开水泡一颗可以喝上一天，而且还没什么毒副作用。然而，事实是否真的如此呢？...

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从科学上说，究竟有没有一种靠谱的膳食结构，被确凿地认为有益于健康呢，尤其是心血管系统的健康？这种膳食是有的，那就是哈佛大学营养学博士沃尔特·威利特研究总结出来的“地中海膳食”。...

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在统一的道路上，古希腊的戛然而止和中国的一骑绝尘表现出巨大的差异。前者只蒸成一屉小包子，后者则烙成一张大馅饼。虽然都能充饥，但由此似乎产生了两条道路，决定了后来很多不同的事情。...

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量纲分析是考场上记不清公式时的一根救命稻草。自由落体公式中，s=gt2/2，假如记不得了，我们可以猜测自由落体与地球重力加速度有关，与时间有关，跟别的事情无关。...

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科学之所以重要，不仅仅因为它所积累的知识、它所衍生的技术及其造就的巨大财富，和几个世纪以来科学研究产生的科学理论体系；科学最重要的，还有科学方法，以及如何像科学家一样思考。...

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中药注射液不仅没有任何科学研究证据支持其有效性，还有可能存在严重的不良反应。...

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